تبلیغات
روستای پیرده

روستای پیرده
 
ده پیر - روستای از خاک فیروزکوه


پارک بازی روستای پیرده

پارک بازی روستای پیرده

جاده به سمت دشت روستای پیرده
جاده به سمت دشت روستای پیرده

باغ های روستای پیرده

باغ های روستای پیرده


باغ های روستا

باغ روستا پیرده

باغ روستا پیرده







نمای از داخل روستا پیرده


نگاه از بالا از روستا


نمایی از روستا




نمایی از داخل روستا

درخت گیلاس در روستا پیرده

گل زرد در روستا پیرده

دهیاری روستا پیرده








نوشته شده در تاریخ شنبه 29 خرداد 1395 توسط عسکری پرج

  شب گذشته  زلزله 4/6 ریشتری روستا پیرده و شهرستان فیروزکوه را لرزاند.





برای جزئیات بیشتر به ادامه مطلب بروید


ادامه مطلب

نوشته شده در تاریخ چهارشنبه 4 شهریور 1394 توسط محمد پرج

نظرسنجی

 اسامی تیم ها:
 1-شهدای پیرده   2-هیئت انصارالحسین سمنان   3-حسینیه قرچک  4-قزل پیرده (ورسدار)
                                                               اسامی بازیکنان
   شهدای پیرده:

1-حسین پرچ   2-قنبر پرچ   3-عباسعلی پرچ     4-سیدرضا موسوی   5-محمد پرچ   6-صادق پرچ   7-حسین پرچ   8-احسان شورانی   9-نورعلی فیلی   10-نورالله نیلی   11-مهدی نیلی   12-مهدی مقیمی فر   13-میثم محسن نیا      14-محسن پرچ   15-حسن پرچ  16-مهرداد پرچ
17-علی اکبر پرچ   18-عادل فیلی   19-مجتبی پرچ    20-اکبر شیرزاد


قزل پیرده (ورسدار):
1-ابراهیم شورانی   2-محسن شورانی   3-حسین شورانی   4-علیرضا شورانی   5-محمد شورانی   6-محمد پرچ   7-هادی پارسی نژاد  
8-سبحان پارسی نژاد   9-سامان دادرس   10-حامد حیدریان   11-مجید پارسی نژاد 12-محمدرضا شورونی  13-مهدی آهنج 

هیئت انصارالحسین سمنان:
1-علی پرچ   2-محمد سرگزی
   3-مجتبی پرچ   4-کیکاووس کیانی    5-محمدجواد فیلی   6-قاسم بختیاری    7-فرشید شورانی    8-سلمان چنگ زنان   9-محسن کیانی   10-مجید علی اکبرزاده      11-مهرداد فرشادفر   12-مهدی پرچ  13-کامران دادیان    14-الیاس شورانی   15-حامد شهاب    

حسینیه قرچک:
1-احمد حق بین   2-مجید حق بین   3-محمد باهو   4-امین باهو   5-احمد باهو   6-علی پرچ
7-ابوالفضل باهو   8-حسن باهو   9-محمد مهشادان   10-مجتبی اسدی  11-اکبر جعفری           12-محمد شریفی   13-ایمان باقرنیا   14-محمد باقرنیا   15-مصطفی شورانی   16-محمدرضا پرچ  

                                                            برنامه بازی ها   

 جمعه 94/5/16
قزل پیرده (ورسدار)   0     -    1   حسینیه قرچک ساعت 9 صبح      زنندگان گل: مجید حق بین(قرچک)
شهدای پیرده          1       -     2    انصارالحسین  ساعت 11صبح      زنندگان گل: مهدی پرچ2بار(انصار) - علی اکبر پرچ(شهدای پیرده)
جمعه 94/5/23
قزل پیرده(ورسدار)      4    -     5   شهدای پیرده               ساعت 9صبح      زنندگان گل:حامد حیدریان4بار(قزل)
مهدی مقیمی فر2بار- علی اکبر پرچ-مهدی نیلی- احسان شورانی(شهدای پیرده)
حسینیه قرچک   2     -      0     انصارالحسین                       ساعت 11 صبح    زنندگان گل: مجید حق بین- مصطفی شورانی(قرچک)
جمعه 94/5/30
شهدای پیرده     1    -   0   حسینیه قرچک          ساعت 9صبح       زنندگان گل: اکبر شیرزاد دقیقه 93(شهدای پیرده)
قزل پیرده(ورسدار)     2     -    2   انصارالحسین  ساعت 11 صبح   زنندگان گل:فرشید شورانی-حامد شهاب(انصارالحسین)     حامد حیدریان 2بار(قزل)

نتایج بازی ها روز بعد از بازی اعلام می شود
جدول گلزنان:
حامد حیدریان     6گل
مهدی مقیمی فر-علی اکبر پرچ- مهدی پرچ- مجید حق بین  2گل


                            جدول رده بندی  

ردیف         اسامی تیم ها            بازی           تفاظل گل          امتیاز
1            شهدای پیرده                  3                        1+                  6
2           حسینیه قرچک                3                       2+                  6 
3           انصارالحسین                  3                        1-                   4
4          قزل پیرده(ورسدار)        3                        2-                   1
طبق قوانین روستا پیرده تیم هایی که امتیازشان مساوی شد بازی رودرو لحاظ می شود. و اگر بازی رودرو هم مساوی شد تفاظل گل لحاظ می شود.
                                                                                                
این بازی ها در زمین چمن مرگسر روستا  پیرده برگزار می شود. این زمین توسط جوانان روستا روز دوشنبه 94/5/12 آبیاری شد.
 جام برای کدام تیم؟

 هفته آخر مسابقات: وعده ما جمعه 94/5/30 چمن مرگسر روستا پیرده
                                                                                     


 
تیم شهدای پیرده برای دومین بار در جام یادواره شهدا روستا پیرده به مقام قهرمانی رسید

 (ترین های مسابقات)
قوی ترین خط حمله: تیم شهدای پیرده با 7 گل زده
قوی ترین خط دفاع:  تیم حسینیه قرچک با 1 گل خورده
ضعیف ترین خط حمله: تیم حسینیه قرچک با 3 گل زده
ضعیف ترین خط دفاع:  تیم قزل پیرده(ورسدار) با 8 گل خورده
بهترین گلزن: حامد حیدریان با 6 گل از تیم قزل پیرده(ورسدار)
بهترین بازیکن اخلاق: صادق پرچ(شهدای پیرده)  محمد سرگزی(انصارالحسین)  حسن باهو(حسینیه قرچک)   مجید پارسی نژاد(قزل پیرده)
   
                                        
             
برای مشاهده عکس ها به ادامه مطلب بروید
  
 
       
     
        
                     
 
 
 


ادامه مطلب

نوشته شده در تاریخ دوشنبه 12 مرداد 1394 توسط محمد پرج
به مناسبت دهه فجر مسابقاتی در سطح شهرستان فیروزکوه برگزار میشود
که برگزیدگان هر بخش (تیم های اول و دوم) فوتبال و والیبال باهم به رقابت می پردازند
به همین مناست تیم فوتبال و والیبال روستای پیرده در این دوره مسابقات شرکت خواهد کرد
لذا کسانی که میخواهند یک حمایت مالی کنند تقاضا میشود با دهیار روستا یا مسئول ورزشی روستا هماهنگ کنند
این مسابقات در روز 13 بهمن ماه افتتاح و 16 و 17و 18 بهمن ماه برگزار میشو د




نوشته شده در تاریخ سه شنبه 7 بهمن 1393 توسط احسان شورونی
در مسابقاتی که در دی ماه در سطح شهرستان فیروزکوه برگزار گردید
و روستای پیرده نیز در این ذوره برای اولین بار شرکت نمود
که این مسابقات بین دهستان پشت کوه و بخش مرکزی شهراباد بود
تیم والیبال مقام اول
تیم فوتبال مقام دوم
مچ انداری :مثبت 80 مقام دوم
                منفی 80 مقام سوم
را کسب نمود





نوشته شده در تاریخ شنبه 4 بهمن 1393 توسط احسان شورونی
با سلام و احترام

به استحضار میرساند که ازتاریخ 15/9/92 در روستای پیرده آقای عبدالله فروز به عنوان نگهبان در منزل ض محمد پرچ مشغول به کار گردیده
لذا از کلیه عزیزان تقاضا داریم همکاری لازم را در این زمینه با شورا و دهیاری و نگهبان داشته باشید
با تشکر شورا و دهیاری پیرده





نوشته شده در تاریخ جمعه 22 آذر 1392 توسط احسان شورونی

اس ام اس ماه محرم

 

قیامت بی حسین غوغا ندارد"شفاعت بی حسین معنا ندارد"حسینی باش كه در محشر نگویند"چرا پرونده ات امضاء ندارد





نوشته شده در تاریخ دوشنبه 20 آبان 1392 توسط احسان شورونی

 برگزاری مسابقه فوتبال در روز جمعه مورخ 24/8/92

بین دو تیم ورسدار و هیئت انصار الحسین


به نظر شما در دیدار این هفته ورسدار و انصار چه نتیجه ای رقم میخورد؟

1- برد وسدار

2- برد انصار

3- مساوی

4-طبق معمول بزن بزن میشود

گزینه مورد نظر خود را به شماره 10009191362605 ارسال نمایید.





نوشته شده در تاریخ دوشنبه 20 آبان 1392 توسط احسان شورونی
ستاد یادواره ی شهدای پیرده 21/6/92
برگزاری مسابقات در تاریخ
8/6/92-11/6/92-15/6/92

برگزاری مسابقات فوتبال سومین یادوار ه ی شهدای پیرده
    تیم های شرکت کننده:
1.    شهدای پیرده
2.    دهیاری پیرده
3.    انصارالحسین (سمنان)
4.    شیرمال ایمان (سمنان)
                                     
  نتایج مسابقات:

تاریخ     تیم شرکت کننده    نتایج    تیم شرکت کننده    نتایج      8/6/92  

    شهدای پیرده    3    شیرمال ایمان    2
    انصارالحسین    4    دهیاری پیرده    2

11/6/92    شیرمال ایمان    3    دهیاری پیرده    3
    انصارالحسین    4   شهدای پیرده    4

    15/6/92    شیرمال ایمان    3    انصارالحسین    2
    دهیاری پیرده    1    شهدای پیرده    1


جدول رده بندی
شماره    تیم های شرکت کننده    امتیاز    تفاضل گل

1              شهدای پیرده                5              1+
2               انصارالحسین               4           1+

             شیرمال ایمان              4             -

4               دهیاری پیرده               2              2-



این بازیها در زمین فوتبال مرگسر برگزار شد.
سطح کیفیت زمین فوتبال نامساعد بود.
ازمسئولین و شورای روستای پیرده تقاضا داریم که بودجه ای در نظر بگیرند که زمین ورزشی را بازسازی کنند تا سطح زمین ورزشی و چمن آن خوب شود تا جوانان زیادی در این زمین بازی کنند.

بهترین بازیکن اخلاق:    احسان شورونی

بهترین گل زن:             مهرداد فرشادفر با 4 گل زده

بهترین تیم فنی:           انصارالحسین

بهترین تیم اخلاق:         شهدای پیرده

تیم شهدای پیرده در جام یادواره شهدا روستا پیرده به مقام قهرمانی رسید





تیم فوتبال دهیاری روستای پیرده

http://irancellia.persiangig.com/pirdeh/footbal/001.jpg


تیم فوتبال شهدای روستای پیرده

http://irancellia.persiangig.com/pirdeh/footbal/002.jpg



تیم فوتبال هئیت انصارالحسین روستای پیرده

http://irancellia.persiangig.com/pirdeh/footbal/003.jpg



تیم فوتبال شیرمال ایمان

http://irancellia.persiangig.com/pirdeh/footbal/004.jpg






طبقه بندی: اخبار (گاه نامه)، 
نوشته شده در تاریخ دوشنبه 18 شهریور 1392 توسط عسکری پرج
نوشته شده در تاریخ سه شنبه 6 فروردین 1392 توسط عسکری پرج
وقتی می رفتی گفتی؛ دوباره برمی گردم

بارون می خورد به شیشه، آروم آروم و نم نم

وقتی می رفتی گفتی؛ منتظرت بمونم



آسون بگیر دنیا رو، ساده ی مهربونم

گفتم بدون چشمات کار دلم تمومه





تمام دلخوشی ها برای من حرومه

اما تا دنیا دنیاست به پای تو نشینم





حتی اگه نتونم خواب تو رو ببینم

خواب تو رو ببینم

اما تو وقتی رفتی آرزوهامو بردی

روزای آفتابیمو به دست شب سپردی
به دست شب سپردی

حالا یه آدم تنها با یه دلی شکسته





توی غبار چشمات به انتظار نشسته
به انتظار نشسته














روحشان شاد





طبقه بندی: تصاویر 3 بعدی روستا،  تصاویری از روستا، 
نوشته شده در تاریخ سه شنبه 6 فروردین 1392 توسط عسکری پرج
http://negar.charchoob.com/wp-content/uploads/wikipedia-languages.jpg
ویکی‌پدیا دانش‌نامه‌ای جهانی

روستای پیرده در دانش نامه جهانی دارای شناسنامه شد.
این دانشنامه که مرجع مهم برای دریافت مقالات و... در جهان برای دانشجویان و اساتید به چندین زبان زنده دنیا یاد می شود
نام روستای پیرده را در لیست خود اضافه کرد .
این برگ زرینی دیگر بر بزرگ مردان این تکه خاک هست .


http://irancellia.persiangig.com/pirdeh/pirdeh.JPG




طبقه بندی: اخبار (گاه نامه)، 
نوشته شده در تاریخ چهارشنبه 30 اسفند 1391 توسط عسکری پرج
با سلام

طی انتقاد شدید  اهالی روستا  و ارسال نامه های مبنی بر کم فعالیت بودن شورا های این دوره و نارضایتی اهالی ، این بخش برای انعکاس این مطالب راه اندازی شد
لطفا در بخش نظرات مشکلات خود را مطرح کنید






طبقه بندی: شورا پیرده، 
نوشته شده در تاریخ دوشنبه 20 شهریور 1391 توسط عسکری پرج
با دلی سر سبز باران بی صدا آرام خفته

در میان کوهساران هست آرامش

 طنین رنگ سبز دشتهایش وز نگاه مردمانش

عشق می بارد فراوان نام این سرسبز کوچک

*پیرده *است و آن را ده پیر می نامند

http://uploadtak.com/images/m2167_0147.jpg

http://uploadtak.com/images/q52_0258.jpg

http://uploadtak.com/images/v1457_0369.jpg

http://uploadtak.com/images/p916_02543.jpg

http://uploadtak.com/images/b4395_036985.jpg





طبقه بندی: تصاویری از روستا، 
نوشته شده در تاریخ دوشنبه 20 شهریور 1391 توسط عسکری پرج
چهارمین همایش بزرگ پیاده روی خانوادگی اهالی روستای پیرده در مورخ 16/4/91 برگزار میشود
این پیاده روی در روز جمعه رآس ساعت 8"30 از روبه روی مخابرات به سمت بالا دشت برگزار میشود.
همچنین مسئولین برگزاری نیز مسابقات و جوایز بسیار نفیسی برای شرکت کنندگان در نظر گرفته شده است
لازم به زکر است در همین روز راس ساعت 14 مسابقه فوتبالی بین روستای پیرده و پیرده ای های مقیم سمنان برگزار میشود.





طبقه بندی: تیم فوتبال روستا،  اخبار (گاه نامه)، 
نوشته شده در تاریخ شنبه 3 تیر 1391 توسط احسان شورونی
نوشته شده در تاریخ جمعه 8 اردیبهشت 1391 توسط عسکری پرج

سایت هواشناسی پیرده - پیش بینى شش روزه هواى پیرده، تهران 

برای دیدن وضعیت آب هوای روستای پیرده

اینجا کلیک کنید

 





طبقه بندی: پیش بینی وضعیت آب و هوای روستا، 
نوشته شده در تاریخ شنبه 13 اسفند 1390 توسط احسان شورونی
اسماعیل اسفندیار در گفتگو با خبرنگار فیروزکوه نیوز اظهار داشت: با پیگیری‌های انجام شده برای تسریع در انجام پروژه‌های آبیاری و آبخیزداری شهرستان فیروزکوه، مبلغ 3 میلیارد ریال تامین اعتبار شد که در شورای اداری برای تکمیل حوزه آبخیزداری پیرده تصویب و ابلاغ خواهد شد.

معاون اداری مالی و برنامه‌ریزی فرماندار شهرستان فیروزکوه با تاکید بر افزایش تولید و ساخت مجتمع‌های باغی و گیاهی و اصلاح و احیای باغ‌ها اضافه کرد: افزایش تولید محصولات زراعی و باغی در 150 هکتار از اراضی و با اعتباری بالغ بر 70 میلیون ریال صورت گرفته است.

اسفندیار افزود: همچنین اصلاح و احیای باغ‌ها در 100 هکتار با اعتباری بالغ بر 140 میلیون ریال انجام شده است. وی ادامه داد: برگزاری دوره‌های مختلف آموزش و ترویج کوتاه‌مدت و بلندمدت به تعداد 3 هزار و 500 نفر برای آموزش و افزایش راندمان تولید با اعتباری بالغ بر 87 میلیون ریال صورت گرفته است.

معاون اداری مالی و برنامه‌ریزی فرماندار شهرستان فیروزکوه با اشاره به اجرای طرح تعادل دام و مرتع با حضور دامداران و شوراهای اسلامی گفت:‌کلاس‌های آموزشی به منظور تعادل دام و مرتع با حضور 37 نفر از بهره‌برداران و کشاورزان برگزار شده است.

اسفندیار گفت: پیگیری‌هایی نیز در زمینه تامین اعتبار برای احیا و اصلاح باغ‌ها صورت گرفته که تسهیلاتی به آنها اعطا شده است.

وی ادامه داد: برای سایر طرح‌های مربوطه و اعتبارات هدفمندی یارانه‌ها، 851 میلیون ریال، اعتبارات بنگاه‌های زودبازده 37 هزار و 463 میلیون ریال و اعتبارات سرمایه در گردش کاشت گندم 22 هزار میلیون ریال از محل داخل ساختمان و اعتبارات استانی پرداخت شده است.






طبقه بندی: اشتغال زایی،  اخبار (گاه نامه)، 
نوشته شده در تاریخ دوشنبه 21 آذر 1390 توسط احسان شورونی
http://www.irannaz.ir/user_files/L129408432879.jpg

همانطور که در جریان هستید آنتن دهی همراه اول در روستای ما  امکان پذیر نیست اما با پیگیری هایی که  از جانب مسئولین روستای ما صورت گرفت بزودی این مشکل برطرف خواهد شد .

 ارتباط رسانی به روستاها با تأکید شخص رئیس جمهور و وزیر ارتباطات صورت گرفته، و علی رغم مشکلات بسیار زیادی که در مسیر ارتباط رسانی به روستاها وجود داشت، با همت کارشناسان و مدیران مخابرات استانی، طی آینده نزدیک، اهالی این روستاها از نعمت تلفن همراه بهره مند خواهندشد.

شایان ذکر است چندی پیش کارشناسان شرکت موبایل ایران  برای تست آنتن دهی به روستا آمدند و در نقاط مختلف آزمایش كردند و در نهایت به این نتیجه رسیدند كه باید دكل در روستا نصب شود و هم اكنون این امر در دستور كار این اپراتور قرار گرفته است امیدواریم تا هر چه زودتر این مهم نیز تحقق یابد  .






طبقه بندی: اخبار (گاه نامه)، 
نوشته شده در تاریخ سه شنبه 15 آذر 1390 توسط عسکری پرج
 
سلامت را نمی خواهند پاسخ گفت

سرها در گریبان است.

کسی سربر نیارد کرد پاسخ گفتن و دیدار یاران را

نگه جز پیش پا را دید نتواند

که ره تاریک و لغزان است 

http://irancellia.persiangig.com/pirdeh/zemestan/perideh-1%20%281%29.jpg

http://irancellia.persiangig.com/pirdeh/zemestan/perideh-1%20%282%29.jpg

http://irancellia.persiangig.com/pirdeh/zemestan/perideh-1%20%283%29.jpg

http://irancellia.persiangig.com/pirdeh/zemestan/perideh-1.jpg

برای یزرگنمایی عکس را ذخیره کنید







طبقه بندی: تصاویری از روستا، 
نوشته شده در تاریخ سه شنبه 15 آذر 1390 توسط عسکری پرج
سلام
امروز بر آن داشتیم كه مسابقه ای در قالب " قاب عكس " در وب سایت راه اندازی كنم
قوانین مسابقه:
شركت برای همه عموم آزاد است
باید به همه سوالات به ترتیب جواب داده شود (5 امتیاز)
در بخش تاریخچه باید حداقل 2 خط توضیح دهید (10 امتیاز)
از حداقل 3 تا از دوستان خود بخواهد كه در این مسابقه شركت كنند ، نام آنها را در انتها پاسخ آنها بنویسید (5امتیاز)
* سوال این مسابقه :
عكس های زیر چه مكانی از روستا را نمایش میدهند و این مكان ها  چرا به این نام ثبت شده اند؟
لطفا به ترتیب و شماره در بخش نظرات ثبت كنید

عكس شماره یك
http://irancellia.persiangig.com/pirdeh/pirdeh-90/1.jpg

عكس شماره دو

http://irancellia.persiangig.com/pirdeh/pirdeh-90/2.jpg

عكس شماره سه
http://irancellia.persiangig.com/pirdeh/pirdeh-90/3.jpg

عكس شماره چهار
http://irancellia.persiangig.com/pirdeh/pirdeh-90/5.jpg

عكس شماره پنج
http://irancellia.persiangig.com/pirdeh/pirdeh-90/8.jpg

عكس شماره شش
http://irancellia.persiangig.com/pirdeh/pirdeh-90/9.jpg


با تشكر
لطفا در بخش نظرات جواب خود را ثبت كنید
شماره پیامك 30004631  هم به صورت 24 ساعته اماده دریافت نظرات شما می باشد





طبقه بندی: تصاویری از روستا، 
نوشته شده در تاریخ جمعه 22 مهر 1390 توسط عسکری پرج
سلام به مردان ، آب و خاك این روستا
سایت رسمی پیرده  ماننده اسم این روستا در حال گذران سن از صفحه اینترنتی هست ، پرتالی كه از دی 1388 كارش را با هدف خدمت به این روستا و انتشار فرهنگ این روستا به جامعه بیرون آغاز كرد و هر روز با تشویق های دوستان رنگ بوی دیگری به خود گرفت - خدایی!، خدا قوت
من قبول دارم كوتایی های در این وب سایت كوچك هست ، اما چه كنم مشكلات زندگی ، دست - پایمان را بسته
دلم میخواد : فرهنگ تاریخ ، ریش سفید ها و تاریخ گذشته و غذاهای سنتی این روستا در این مكان به دید عموم گذاشته شود
راستی در تاریخ 1390/7/6  آمارگیری گوچكی در انتهای این وب سایت گذاشتم خوب هست بدانید ، آمارگیر در این چند روز نشان میدهد كه 13 نفر از بازدید این وب از آمریكا بودن
این برای ما باعث افتخار است هم محله هایمان بیرون از ایران هم دلشان برای این روستا تنگ خواهد شد
آمارگیر جستجوهای زیادی در گوگل را نشان میدهد كه 70% آن از سرچ ها گوگل به سایت وارد شدن و نكته جالب ، داشتن رتبه اول در سایت گوگل در بین سایت های روستا ها ایران را نشان میدهد

http://www.pic.iran-forum.ir/images/9os9suz3rrzwcd3g5uf.jpg

به امید روستای سر فراز



طبقه بندی: اخبار (گاه نامه)، 
نوشته شده در تاریخ جمعه 22 مهر 1390 توسط عسکری پرج
گردشگری روستایی به دلیل تنوع و جذابیت خاص خود در دنیا یكی از رایج ترین انواع گردشگری است و در تردد گردشگران به اقصی نقاط جهان، روستاهای شگفت انگیز نیز همواره در شمار مقاصد گردشگران  قرار داشته اند. اما آنچه ارزیابی مقایسه ای روستاهای ایران نسبت به سایر كشورها نشان می دهد، شرایط جغرافیایی و پراكندگی روستاهای منحصر به فرد در نقاط مختلف اقلیمی كشورمان است چنانكه در مناطق كوهستانی، كویری، ساحلی و... روستاهای ایران قابل مقایسه با دیگر كشورهای جهان نبوده و هریك در نوع خود از جذابیت های خاصی برخوردارند.
با توجه به توضیحات فوق، روستای پیرده جزء گردشگری روستایی قرار می گیرد و از انجا كه امكانات برای ورود گردشگر حتی به طور اماتور نیز در این روستا كم می باشد و امید است با توجه به این مسائل رسیدگی به این مورد در سطوح بالای دستور كار شورا های اسلامی این روستا باشد كه این كار نیز به شرایطی بستگی دارد كه در فرصت اولیه به سمعتان رسانیده می شود.


باتشکرازآقای یاسر شورونی




طبقه بندی: توریست پیرده(گردشگری)، 
نوشته شده در تاریخ سه شنبه 5 مهر 1390 توسط احسان شورونی
http://www.riverart.net/paradise/festivals/sangsari/arsheh_gole_zard.jpg
انواع پنیر: پنیر قالبی  و پنیر چنگی

آرشه : آرشه از دو واژه ( آر ) به معنای آسیاب و ( شه) به معنای

سه در گویش سنگسری تشکیل شده است . تهیه آرشه کار بسیار ظریف

و حساسی است بطوری که تهیه آرشه توسط یک نفر عملی نیست .

لازم است دو نفر به نوبت تفت دادن آن را به عهده گیرند و نفر سوم به تنظیم شعله زیر دیگ بپردازد.

مامای وهو : مامای وهو یا روغن پنیر درحین پخت آرشه بدست می آید و به عنوان مرهم در شکستگی ترمیم زخم و رفع کوفتگی مصرف می شود.

 در ضمن در اثر کمی تفت دادن تبدیل به ماده ای می شود که وارهون نام دارد.

وارهون نوعی روغن زرد پنیر است و به مصرف خوراکی می رسد.

انواع لور: لور تازه از جوشاندن پنیر بدست می آید

لور چنگی  به لور تازه مقداری نمک می زنند و در خیک می ریزند

لور خشک را با خشکاندن در مقابل آفتاب و تورق آن لور خشک بدست می آید

لور رهون : در حین خشکاندن لور در سینی روغن پس می دهد که لور رهون

( روغن لور) نام دارد . این ماده فقط مصرف دارویی دارد و در درمان

رما تیسم استفاده می شود.

لور آرشه : از لور تازه بدون نمک آرشه ای درست می کنند که به آن

لور آرشه می گویند.

به زودی این محصول در فروشگاه این وب سایت به صورت تازه  و آنلاین بفروش میرسد

http://irandisc.com/img/order1.gif




طبقه بندی: سوغات روستا، 
برچسب ها: آرشه، پنیر، سوغات،  
نوشته شده در تاریخ جمعه 1 مهر 1390 توسط عسکری پرج

اگر برای كمك به سایت خودتان و بروز شدن مطالب  تمایل به همكاری دارید خواهشمندیم مطالب خود را به همراه عكس های مربوطه  به ادرس" firozkohnews@yahoo.com  ارسال نمایید تا آن مطالب را در سایت به نام خودتان قرار دهیم .

 

با تشكر:مدیریت سایت

نوشته شده در تاریخ 1/3/90





نوشته شده در تاریخ چهارشنبه 30 شهریور 1390 توسط احسان شورونی
(تعداد کل صفحات:4)      1   2   3   4  
تمامی حقوق مطالب برای روستای پیرده محفوظ می باشد